Täienduskoolitus toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm loomakasvatuse tegevusvaldkonnas II “ raames, rahastamisallikas: riigieelarve, Euroopa Maaelu Põllumajandusfond (EAFRD).

Koolitus on osalejatele tasuta.

Koolitusel osalemiseks on vajalik eelregistreerimine (nimi, ettevõtte registrinumber, isikukood). Registreerimine toimub kuni  06. november koolitus@olustvere.edu.ee. Info 513 6242 .

Osalejatele saadetakse e-posti teel õppetöös osalemiseks vajalik töövahendite ja – rõivaste loetelu.

Kursuse ajakava

Kolm päeva enne kursuse algust saadab õppejõud osalejatele e-posti teel juhendi , mille põhjal toimub kodus rukkijahu hapatise valmistamine ja selle jälgimine kursuse alguseni.

1.päev 23. november

9.00 – 9. 45    Kogunemine, registreerimine. Kursuse tegevuse tutvustus.
10.00 – 12.00 Praktiline õpe, esimese jänesenaha puhastamine ja maarjaparki panemine. II jänesenaha puhastamine.
Lõuna
13.00 – 19.00 II jänesenaha hapatisse panemine. Teoreetiline õpe. Jäärakoti või mao puhastamine, pesemine ja leotamine. I jänesena parkimisest välja võtmine ja tahendamine.   I jänesenaha rasvatamine.

2. päev 24. november

9.00 – 12.00 II jänesenaha hapatist välja võtmine ja maarjaparki panemine. I jänesenaha kuivatamine. Jäärakoti või mao parki panemine. Teoreetiline õpe.
Lõuna
13.00 –  16.45 Lambasoolte töötlemine. Teoreetiline õpe.  I jänesenaha kuivatamine ja venitamine. II jänesenaha maarjapargist välja võtmine.

3. päev 25. november

9.00 – 12.00 I jänesenaha venitamine. II jänesenaha rasvatamine. Teoreetiline õpe
Lõuna
13.00 – 16.00 Jäärakoti või mao töötlemine. I jänesenaha lihvimine ja viimistlemine.
16.00 – 17.00 Kokkuvõte ja lõpetamine.

Kohvipausid toimuvad jooksvalt õppetöö käigus selleks sobivatel hetkedel.

Lektor –  Made Uus, traditsioonilise nahatöötlemise erialamooduli lektor. Tartu Ülikool Viljandi Kultuuriakadeemia.

Info õppetöö kohta Made Uus tel 55 640 240  made.uus@gmail.com