Lamba- ja kitsekasvatus
Eestis on lamba‑ ja kitsekasvatus väike, kuid maaelu jaoks strateegiliselt oluline loomakasvatusharu, mis toetub looduslikele rohumaadele, mahetootmisele ja kasvavale huvidele villa ning kohaliku liha vastu.
Üldine olukord
- Eestis on head looduslikud ja klimaatilised tingimused lammaste ja kitsede pidamiseks.
- Valdkond on tööjõu- ja kapitalimahukuselt väiksem kui teised loomakasvatusharud, mis teeb sellest hea sisenemiskoha uutele tootjatele.
- Suur osa tootjatest tegutseb mahepõllumajanduse põhimõtetel.
Miks see valdkond on Eestile oluline?
01
Rohumaade hooldamine
Lamba‑ ja kitsekasvatusel on oluline roll püsirohumaade keskkonnasõbralikul hooldamisel ja väärindamisel.
02
Mahetootmise potentsiaal
Kitsed ja lambad sobivad hästi mahetootmise süsteemi, mis on Eestis laialt levinud.
03
Väiksem keskkonnakoormus
Ühe maaühiku kohta on see sektor väiksema väetiste ja pestitsiidide kasutusega kui teised loomakasvatusharud.
04
Kohalik toit ja käsitöö
Kasvav huvi:
kohaliku lambaliha vastu,
kitsepiimatoodete vastu,
villa ja nahkade väärindamise vastu.
kohaliku lambaliha vastu,
kitsepiimatoodete vastu,
villa ja nahkade väärindamise vastu.
